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石大舉辦第二屆教職工廚藝比賽 |
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作者：張書穎
發布日期：2015-07-08
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7月6日下午，由校工會、后勤工會主辦，餐飲服務公司承辦的“健康美食，品味生活”第二屆教職工廚藝比賽在第一食堂四層舉辦，副校級干部鮑志東與相關部門負責人出席活動，餐飲服務公司各餐廳經理、教師代表及學生代表組成評委團。
今年的廚藝比賽分為廚師專業組與教工業余組。專業組共有10名參賽選手，由餐飲服務公司下屬各餐廳選派廚師現場在規定時間內制作指定菜品和創新菜品；業余組共有25位參賽選手，由教職工自備原材料制成成品，在比賽現場展示。
比賽中，專業組選手精神飽滿、廚藝精湛，業余組選手匠心獨運、手藝精良，所烹制菜品色、香、味、形俱全，博得了評委和觀眾的稱贊。今年比賽中還創新地增加了健康飲食知識互動問答環節和專家點評菜品環節，現場氣氛熱烈。最后經過評委團打分，各個組別分別評比出一、二、三等獎。鮑志東在比賽結束后作了點評，向獲獎選手表示祝賀，并衷心感謝大賽工作人員的辛苦付出。此次廚藝比賽夯實了學校教職工的烹飪操作基本功，豐富了教職工的文化生活，為石大教職工搭建了一個展示個人能力的平臺。
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