餐飲服務公司、蘇大科橋餐飲服務公司：
根據《教育部關于在高等學校開展反對餐桌浪費專項行動》（教發函[2013]23號）文件要求，為降低學生食堂餐桌浪費現象的發生，根據我校具體實際情況，經研究決定，在我校第一食堂和第二食堂開展“光盤行動”。現將活動有關要求部署如下：
一、活動主題
勤儉光榮，浪費可恥
二、建議活動方案
1、通過海報、條幅、展板、LED屏等方式，在食堂營造“勤儉光榮，浪費可恥”的活動氛圍，倡導按需購買，文明就餐，突出“光盤行動”的就餐理念。
2、在食堂試行“半份飯菜”、“售飯人員提醒”等形式，切實將光盤行動落到實處，可與黨支部主題實踐活動相結合，通過黨員示范崗等形式推動活動的開展。
3、不斷提高廚藝，改進菜品，改善質量，注重口味，提高基本大伙食堂的飯菜水平。
4、嚴格把關原材料使用關，加強成本核算，杜絕源頭浪費。
5、聯合伙食委員會、學生會等學生組織開展相關系列活動。
三、活動要求
1、各食堂經理要高度重視，親自抓，親自管，組織動員，切實制定和本食堂（餐廳）經營范圍和經營內容相符合的活動，突出特色，提高食堂員工和師生的參與度，切實抓出成效。
3月28日中午12點前，各公司將本食堂的活動具體實施方案上報后勤管理處備案，后勤管理處將對方案中的優秀活動進行部分資金資助或政策扶持。
4月14日（周日）中午12點前，各食堂將開展“光盤行動”的活動總結上報后勤管理處。總結切忌空話、假話、套話，要求圖文并茂，突出采取的措施及取得的相應成果，活動取得的優秀成果將給予表彰并上報學校參加評比活動。
聯系人：董艷軍。
后勤管理處
二〇一三年三月二十六日
