學校食品衛生安全工作關系到廣大師生的切身利益，為提高餐飲從業人員的食品安全意識，最大限度的預防食物中毒的發生，9月11日，餐飲服務公司特邀昌平區衛生防疫站執法隊隊長周歆在二教101為全體職工進行了食品衛生安全知識培訓。培訓會由餐飲服務公司副經理肖軍主持。
周歆隊長結合大量資料、典型案例和圖片展示，從食堂衛生基本要求、食品衛生管理、實施管理的措施、常見衛生問題、常用消毒方法以及預防食物中毒六個方面進行了深入淺出的闡釋，使與會人員了解了新的食品衛生知識和食品衛生安全控制方法，拓寬了知識面，進一步提高了食品安全觀念和衛生防范意識。
會后，餐飲服務公司綜合辦公室和質監部結合此次培訓內容對公司員工進行了書面考核。
