2015年4月6日，餐飲服務(wù)公司和學(xué)生伙委會前往水屯批發(fā)市場，聯(lián)合開展市場調(diào)研活動，了解近期餐飲原材料質(zhì)量與價格。
餐飲服務(wù)公司所用原材料均來自北京市高校聯(lián)采網(wǎng)合格供應(yīng)商，在市場上，伙委會的同學(xué)們對供應(yīng)商的禽肉、豬肉、蔬菜、調(diào)料等原材料的檢疫、存儲、配送等流程做了詳細(xì)的詢問和記錄，更加直觀的了解了餐飲服務(wù)公司的原材料采購機制。
此次活動屬于我校“食堂開放日”系列活動之一，通過組織學(xué)生市場調(diào)研，直接解答同學(xué)們關(guān)于食堂原材料進貨渠道方面的疑問，讓全校師生吃的放心、吃的安心。今后食堂還將定期邀請師生開展此類活動以推進我校食堂的辦伙透明化。
