2014年11月7日早晨，餐飲服務公司和校學生伙委會到水屯市場聯合開展市場菜價調研活動。
伙委會的同學們對市場上的青菜的菜價和質量進行了實地查看，并走訪了北京高校聯合采購網的三家合格供貨商，對原材料的檢疫流程、存儲狀況、配送方式等流程做了詳細的記錄。同學們對餐飲服務公司的采購機制及運行狀況有了更加直觀的了解。
本次活動屬于我校“食堂開放日”系列活動之一，旨在通過市場調研，解決同學們關于食堂原材料進貨渠道方面的疑問，讓我校師生吃的放心，吃的安心。今后食堂還將定期和不定期的邀請師生開展此類活動以推進我校食堂的辦伙透明化。
