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石大舉辦第三屆教職工廚藝比賽 |
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發(fā)布日期：2016-07-01
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6月30日下午，由校工會(huì)、后勤工會(huì)主辦，餐飲服務(wù)公司、學(xué)生伙食委員會(huì)、自動(dòng)化本13黨支部承辦的“品味美食，分享舌尖上的智慧”第三屆教職工廚藝比賽在第一食堂四層拉開(kāi)序幕，吸引了近百名師生員工現(xiàn)場(chǎng)觀看，北京航空航天大學(xué)工會(huì)副主席楊瑞靜一行五人蒞臨現(xiàn)場(chǎng)觀摩比賽。
今年的廚藝比賽分為專(zhuān)業(yè)組與業(yè)余組，專(zhuān)業(yè)組共有19名參賽選手，由餐飲服務(wù)公司下屬各餐廳選派廚師現(xiàn)場(chǎng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)制作指定菜品和自選菜品，業(yè)余組共有14名參賽選手，由教職工自備原材料制成成品，在比賽現(xiàn)場(chǎng)展示。
比賽中，專(zhuān)業(yè)組選手動(dòng)作嫻熟、廚藝精湛，業(yè)余組選手秀出創(chuàng)意，秀出絕活，所烹制菜品香味濃郁，造型精致，博得了評(píng)委和觀眾的廣泛稱贊。比賽中還設(shè)置了健康飲食知識(shí)問(wèn)答、文藝表演、特色主食展示、專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)菜品等環(huán)節(jié)，別開(kāi)生面，引人入勝。最后經(jīng)過(guò)評(píng)委團(tuán)打分，各組別分別評(píng)出了一、二、三等獎(jiǎng)。
此次廚藝比賽為石大教職工搭建了一個(gè)切磋技藝和展現(xiàn)風(fēng)采的舞臺(tái)，讓教職工體會(huì)到了烹飪帶來(lái)的快樂(lè)。
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