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【你會(huì)喝水嗎?】營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家講述“水的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)與喝水的學(xué)問”(3)
[ 發(fā)布日期:2007-10-29  ]


一不該   晨起飲用淡鹽水

  在一些人當(dāng)中,流傳著一種“晨起飲用淡鹽水”的說法。但實(shí)際上,晨起飲水是為了補(bǔ)充人體在夜間丟失的水分,且研究表明,白開水才是承擔(dān)這一任務(wù)的最佳“角色”,飲用任何含鹽、糖、油或兼而有之的其他飲品,不論濃度高低,都不能起到飲白開水的保健功效。

  清晨是所有人在一日中血壓最高、血液黏稠度最高的時(shí)間段。雖然對(duì)健康人來說,晨起飲用淡鹽水尚不至于引起血壓“出界”,但對(duì)于高血壓病人或伴有高血壓的糖尿病患者而言,卻能增加血液黏稠度和血管緊張度而導(dǎo)致血壓上升。對(duì)心臟病患者來說,清晨同樣是最危險(xiǎn)的、病情最容易發(fā)生波動(dòng)的時(shí)間段,而此時(shí)飲用淡鹽水,同樣能增高血液黏稠度,加重心臟負(fù)擔(dān)。
 
  正確做法:如果沒有特殊的需要,人們完全沒有必要在清晨飲用淡鹽水,更沒有必要養(yǎng)成這種習(xí)慣。在正常生理?xiàng)l件下,人體對(duì)鹽的需要量?jī)H為每日2-3克,完全可以通過正常飲食來滿足。

二不該   運(yùn)動(dòng)后立即飲涼水

  這種只圖一時(shí)痛快的做法很容易引起胃部血管和平滑肌痙攣,嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)胃出血。

  正確做法:運(yùn)動(dòng)者在運(yùn)動(dòng)后應(yīng)先休息一會(huì)兒,再緩慢喝一些溫水或淡鹽水。

三不該    出汗后猛喝水

  這種喝水方式不僅會(huì)增加心臟和腎臟負(fù)擔(dān),還容易導(dǎo)致電解質(zhì)失衡。因?yàn)榇罅砍龊箷?huì)使身體丟失鹽分,如果大量飲水,會(huì)進(jìn)一步稀釋血液。此外,在大量出汗時(shí),胃腸道的血管處于收縮狀態(tài),吸收能力差,以致水在胃腸道里積聚,使人感到悶脹不適,并引起消化不良。

  正確做法:先用水漱口,潤(rùn)濕口腔和咽喉,再喝50-100ml淡鹽水;休息30分鐘后,再繼續(xù)飲水,但不要飲用冰水。

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